NOVA FÓRMULA para preparo também de QUEIJO DE CORTE.
Agora em POTE de 300g (antiga era de 200g) - em pó.
Mistura em pó para recheio de pizzas e salgados e preparação de alimentos
Sabor Tradicional.
- Rende até 1,2 kg de queijo de corte
- Rende até 1,8kg de quejio cremoso
- sem glúten, sem lactose, produto vegano.
Queijoquinha é uma deliciosa mistura vegetal em pó para coberturas e recheios de pizzas e salgados. É uma ótima alternativa para substituir o queijo em receitas assadas ou fritas. A Queijoquinha não contém gluten e lactose, sendo uma opção excelente para intolerantes à derivados do leite, veganos e vegetarianos estritos.
A mais nova versão de Queijoquinha possibilita o preparo de:
- Queijo de Corte
- Queijo Cremoso
- Pão de Queijoquinha
Você ainda pode preparar o queijo quente vegano, recheios para salgados, para lasanhas, cobertura para pizza, molhos e muito mais.
MODOS DE PREPARO:
Queijo Cremoso - Indicado para Pizzas, Recheios, Lasanhas e Salgados.
Misture 50g de Queijoquinha (4 colheres de sopa), 4 colheres de sopa de óleo vegetal e 250ml de água (1 copo). Leve ao fogo fraco, fique mexendo até engrossar. Quando engrossar espere exatos 30 segundos e desligue o fogo, continue mexendo até homogeneizar. Coloque no alimento (recheio, pizza, lasanha, salgado, etc...) e leve ao forno ou frite.
Queijo de Corte
Misture 50g de Queijoquinha (4 colheres de sopa) com 140ml de água (1/2 copo) e 2 colheres de sopa de óleo vegetal. Leve ao fogo fraco, fique mexendo até engrossar. Quando engrossar espere exatos 30 segundos e desligue o fogo, continue mexendo até homogeneizar. Coloque em forma destampada e deixe descansar por no mínimo 12 horas na geladeira.
Pão de Queijoquinha
Ferva 120ml de água (1/2 xícara) com 2 colheres de sopa de óleo vegetal [ou 1 colhe de sopa de VeGhee]. Em uma vasilha separada misture 120g de Queijoquinha (1 xícara) com 1/2 colher de chá de fermento químico e depois junte o líquido fervido no mesmo recipiente e homogeneize. Espere esfriar, faça as bolinhas no tamanho desejado com as mãos untadas de óleo e coloque em uma forma adequada. Asse em forno pré aquecido a 180 graus durante 30 a 40 minutos ou até atingir o ponto desejador.
Dica: Para mais sabor, troque o óleo vegetal por VeGhee ou misture com temperos: Orégano, Pimenta do Reino, Garam Masala, Páprica, etc...
Não é recomendado o consumo da Queijoquinha crua. Ela deve ser frita, assada ou cozida junto aos outros alimentos/ingredientes para ser consumida adequadamente.
Ingredientes: Fécula de batata, Polvilho, Aroma idêntico ao natural de queijo, Levedura Nutricional, Sal Rosa do Himalaia, Cúrcuma e Páprica.
Não contém glúten. Não contém lactose.
Informação nutricional - vide fotos.
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Conheça também o Queijoquinha sabor Parmesão,
Queijoquinha sabor Cheddar e
e os Queijoquinha Gotas nos sabores: Provolone, Gorgonzola, Parmesão, Cheddar, Churrasco e Avelã.
